Piekarnie Lubaszka Sp. z o.o. 

Rodzina Lubaszków jest silnie związana z wojenną historią Warszawy. Czesław Lubaszka, dziadek Piotra Lubaszki, odegrał aktywną rolę w walce o naszą ukochaną stolicę. Po upadku Powstania Warszawskiego, gdy cywilów zmuszono do opuszczenia miasta, Czesław podjął heroiczną decyzję o pozostaniu w Warszawie. Wbrew rozkazom okupantów ukrył się w gruzach wraz z dwójką towarzyszy. Tym samym dołączył do grona nielicznych tzw. „robinsonów warszawskich”.

Przez całą zimę kryli się w różnych schronieniach, czekając na zakończenie wojny. Kluczową rolę w ich przetrwaniu odegrała piekarska wiedza Czesława. Dzięki umiejętności pieczenia chleba zapewnił grupie niezbędne pożywienie i uchronił ją przed głodem.

Po wojnie, wierny swojej pasji i fachowi, Czesław otworzył swoją pierwszą piekarnię, rozpoczynając w ten sposób piekarniczą tradycję rodziny Lubaszków, która trwa do dziś.